Hotline: (0297).3.814.946

Nghiệp vụ nhà hàng - Hệ trung cấp

(13/04/2011)

 CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHỀ
Tên nghề: Nghiệp vụ nhà hàng

Mã nghề: 40810203
    
Trình độ đào tạo: Trung cấp nghề

 *Đối tượng tuyển sinh:     
         + Tốt nghiệp PTTH và tương đương
         + Tốt nghiệp THCS và tương đương, có bổ sung văn hóa THPT theo quyết định của Bộ Giáo Dục - Đào Tạo ban hành.
         Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Bằng tốt nghiệp trung cấp nghề.

 

* Mục tiêu đào tạo:

          Trang bị cho người học kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hình thức phục vụ đa dạng phong phú (ăn theo thực đơn, chọn món, buffet, các loại tiệc, các loại đồ uống pha chế, đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, các hình thức phục vụ khác...) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự...

* Vị trí làm việc:

          Sau khi tốt nghiệp người học có được các kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể đảm đương được các vị trí từ nhân viên phục vụ trực tiếp, trưởng nhóm nghiệp vụ và các vị trí khác trong nhà hàng tùy theo khả năng cá nhân và yêu cầu của công việc.

Tin bài liên quan
+ Xem tất cả
Video giới thiệu trường
Thư viện ảnh
Người phát ngôn
ThS. Hồ Thu Hằng
Phó Hiệu Trưởng
0917488484
hthang@caodangnghekg.edu.vn